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我国食品包装材料安全管理建议与措施

由于石油基食品包装材料造成的环境污染日益严重、食品安全问题日益突出,发展新型食品包装已成为各国食品工业的战略选择。大力推进活性食品包装、可食性与全降解食品包装对于改善我国食品包装材料安全状况,保障食品安全有重要意义。

首先为了整体提升我国食品包装材料的安全水平,必须对产业结构进行调整,提高生产集中度,促进专业化系列化,提高产品质量和安全水平。

其次,要完善食品包装材料的检测方法和标准的制定,促进安全的食品包装材料的开发,包括用安全的材料替代受限制的或可疑的材料(如聚对苯二甲酸乙二醇酯替代聚氯乙烯,聚丙烯替代聚苯乙烯),食品包装状态无需特别装置和技术支持的功能性包装材料开发,具有特殊功能的包装材料的开发(高阻隔性、成形性);绿色包装材料的开发与应用。

第三要加强食品包装材料生产技术和工艺研发,提高工艺安全水平,开展绿色包装机械设计关键技术研究,减少助剂、不安全原料的使用量,加快食品包装专业油墨研发和专用印刷工艺研发,控制包装材料生产过程中危害物的进入风险。

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